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余杭首推食品安全融合治理 一码贯穿农田到餐桌
    发表人: 发表时间: 2019-8-26

8月13日,杭州市余杭区食用农产品全过程追溯暨创新非规模主体农产品质量监管现场会在余杭举行,这预示着余杭区积极探索对非规模小农户的规范以及从田间到餐桌的全融合治理新模式初见成效。

食用农产品是食品安全的源头,今年以来,余杭区围绕“余杭本地生产和外地输入的食用农产品都有安全保障”的目标,秉持“互联网+食品安全治理”理念,首创非规模农产品生产经营主体电子信息卡制度,探索建设“融食安”食品安全治理平台,打通各环节现有信息化管理系统,汇集各监管部门数据资源共享,以全程电子追溯替代以往纸质索证索票模式,实现一码贯穿农田到餐桌,真正做到全链条追溯,全过程监管。

                       
                      
                      

此次推出的“融食安”食品安全治理平台,打破原先各部门分段监管、数据不通的症结,融合了现有“农产品数字化管理平台”、“农批市场农产品追溯平台”、“农贸市场综合监管平台”、“中小学阳光采购平台”、“智慧餐饮信息平台”等九大系统,通过互联网+,从数据整合、内容整合、过程整合三个层面完成信息的互联互通,替代以往纸质索证索票模式,建立一码贯穿农田到餐桌,全程电子追溯、全程智慧监管的现代食品安全治理体系,真正实现“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”。目前,整个平台已实现肉蔬产品的全程追溯,后续也将逐步扩大追溯产品覆盖面,把水产、豆制品、禽类等百姓消费量大、关注度高的产品纳入其中。

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